Sebze ve meyvelerin içindeki bazı vitaminler suda çözünmektedir. Bu nedenle, sebze ve meyveler şiddetli akan suyun altında uzun süre yıkanmamalıdır. Hızlı akan su, yüzeyde oksijen kaybına neden olacağı için, yiyeceklerin besin değerini düşürecektir.

Ayrıca, sebzeleri yıkarken bütün halinde suya basmak daha doğru bir yöntem.Doğrayıp suya bastığımızda vitamin değeri düşmektedir.

Kahveler içinde çok sevilen bir çeşittir Cafe latte. Birçok kişi, keyifle hergün birkaç fincan latte içer.

Peki, lattenin bizi şişmanlatabileceğini biliyor muyuz?

İngiltere’de yapılan bir araştırmanın sonucuna göre, Latte olarak adlandırılan sütlü kahve, günde bir adet içildiği taktirde, yılda ortalama olarak 4,5 kilo aldırabiliyor.

Sahurda sofranızda protein kaynağı olarak çeşitli peynirler ve yumurta bulundurmalısınız. Sosis, salam, sucuk gibi şarküteri ürünleri, fazla yağlı oldukları için, sahur sofrası için uygun yiyecekler değillerdir. Ayrıca baharat içerdikleri için çok susamanıza neden olurlar.

Birkaç dilim tam buğday ekmeği, salatalık gibi söğüş sebzeleri ve meyveyi sahur sofranızda gönül rahatlığıyla bulundurabilirsiniz.

Baharın gelmesi ile birlikte hava sıcaklıkları da giderek artıyor. Kışın giyilen kalın ve katlı kıyafetlerin yerini ince hırka, tişört ve gömleklere bırakması fazla kiloları daha da görünür hale getirecek. Bu durum da “Kilo almak kolay, vermek zor” anlayışı çoğu zaman kişiyi umutsuzluğa düşürüyor. Oysa unutulmamalı ki; diyet yapmak değil, kilo verme çabasıyla ve tamamen iyi niyetle yapılan bazı hatalar, sizi çıkmaza sürükleyebiliyor. Memorial Şişli Hastanesi Kilo Kontrol Merkezi’nden Dyt. E. Yasemin Sancak, diyette sık yapılan yanlışlar hakkında bilgi verdi. 

Anne sütüyle beslenen bebeklerin beslenmesine genelde havuç püresiyle başlanır. Havuç içerdiği doğal tat ve rengi nedeniyle bebekler tarafından sevilerek yenir.  200 gr havuç, 100 ml su ve bir tatlı kaşığı yağla hazırlanan havuç püresi, sadece kolay olduğu için tercih edilmez. Havuç,  insanların yediği en kıymetli sebzelerden biridir.