Malzemeler;
Köfte için;
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
Yarım kilo kıyma
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı karabiber Yarım demet maydanoz ve bir iki dilim ekmek içi

Püre için
3 adet haşlanmış patates
1 su bardağı süt
Yeterince kaşar peyniri

MALZEMELER: Bir bütün tavuk parçalanmış (Çok kemikli kısımlar çıkarılacak, derisi ayrılacak) 750 gr. patates Kekik Pulbiber Karabiber Tuz