Malzemeler:

Yarım kg kıyma

Yarım su bardağı köftelik bulgur

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

Tuz

1adet yumurta

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

Bütün köftelik malzemelerini derin bir kabın içerisinde karıştırıp 10 dk yoğurun . Sonra fındık şeklinde yuvarlayın . Ben bunu nohutlusunu pişiriyorum harika oluyor . Malzemeler 1 adet kuru soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 1 buçuk lt kaynamış su Tuz Dilediğiniz kadar konserve nohut ve köfte Yapılışı Tencereye doğramış olduğunuz soğanı sıvı yağda kavurun. Salçayı ilave edip kavurun ve kaynamış suyu karıştırarak ekleyin. Su kaynayınca içerisine köfteleri ve nohutu ekleyin. Pişene kadar kaynasın, damak tadına göre tuzunu ayarlayın. Dilerseniz köftelerin ölçüsünü fazladan yapıp dondurucuda muhafaza edebilirsiniz .

Afiyet olsun 

Aynurla Mutfakta Lezzetli Tarifler

Paylaşmak ister misin?

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Güvenlik kodu
Yenile