Krokan, toz şekerin ateş üzerinde karamelize edilip ceviz, fındık, badem, susam gibi kuruyemişler ilave edilerek karıştırıldıktan sonra soğutulması sonucu elde edilen, tatlı ve kıtır kıtır bir yiyecektir. Tek başına tatlı olarak yenildiği gibi, pastalara ve çeşitli tatlılara da sıklıkla katılmaktadır.

Biz size, evde kolayca yapabileceğiniz, lezzetli bir krokan tarifi vermek istedik.

Kek malzemeleri

4 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağının üçte ikisi kadar zeytin yağı 3 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 1 Paket vanilya Sos malzemeleri 3 su bardağı süt 1 su bardağı su 25 gr. kakao (2 yemek kaşığı) 5 yemek kaşığı toz şeker 80 gr. bitter çikolata

Bulamak için: Hindistan cevizi

Evde çok lezzetli fındık ezmesi yapabilirsiniz. Hem içinde ne olduğunu bilirsiniz, hem de güvenerek temiz temiz çocuklarınıza, tüm sevdiklerinize yedirebilirsiniz.

Malzemeler:

Fındık ( kavrulmuş) Pudra şekeri( miktarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz) 1 paket vanilya

findikezme2Fındık, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırıp mutfak robotunda iyice çekin. Malzemeyi robottan alıp bir kaba boşaltın. fındık ezmeniz hazır...

Afiyet olsun.

MALZEMELER:

3 yumurta,

1 su bardağı sıvıyağ,

1 su bardağı toz şeker,

1 çay bardağı yoğurt,

3 çay bardağı irmik,

4 çay bardağı un, 1 kabartma tozu, 1 vanilya.

Şurup için: 5 su bardağı şeker, 5 su bardağı su, birkaç damla limon suyu.

Bence, mutfakta vakit geçirmeyi seven herkesin bilmesi gereken bir tarif. Bol limonlu ve taze bir tada sahip bu mükemmel krema; pasta ya da tart hazırlarken elinizin altında cankurtarınınız olacak. Limon kremanızı hazırlayın, buzdolabına kaldırın. Ondan sonraki iki-üç hafta arasında mükemmel pastalar yapmak için kremanız elinizin altında hazır olacak. Bir de, derin dondurucunuzda hazır tart hamurunuz varsa kim korkar tart yapmaktan. Kullanmak istediğinizde, kavanozu boş bulmak istemiyorsanız, dolapta hazır limon kreması olduğunu evdekilere söylemeyin! Tecrübeyle sabittir, benden uyarması...

Limon ve çikolata vazgeçemedikleriniz arasındaysa, bu keklere baylacaksınız. Yumuşacık, hafif bir dokusu olan bu mini kekler, limonun taze tadıyla birleşince kekten çok pasta tadında bir lezzet şölenine dönüşüyor. Bir kere denedikten sonra, içindeki limon kreması ile tadı kadar görüntüsüyle de ev halkının ve konuklarınızın gözdesi olacak. Soğuk olarak ikram edeceğiniz bu mini kekler, havaların ısınmaya başladığı bu günlerde serin tadıyla da favori kek tariflerinizin arasında yerini alacağından eminim.