Bugün mübarek Mevlid Kandili. Biz de ailemveben.eu ailesi olarak sizlerle irmik helvası tarifi paylaşmak istedik. Nice hayırlı kandillere tüm sevdiklerinizle birlikte.

Malzemeler:

3 su bardağı irmik, 2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, 2 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık.

Hazırlanışı:

İlk olarak küçük bir tencereye şeker ve suyu alarak kaynamaya bırakalım. Başka bir tencereye sütü alıp kaynatalım. Bir tencerede yağı eritelim. Yağımız kızdıktan sonra fıstık kullanacaksanız onları atarak kavurun yoksa irmiği ekleyerek orta ateşte, rengi koyulaşmaya başlayana kadar kavurmaya devam edelim. Kavurduğumuz irmiğe şerbeti ardından da sıcak sütü yavaş yavaş ilave edelim, dikkat edelim ki sıçramasın. Daha sonra kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar karıştıralım. Suyunu çektiğini farkedince karıştırmayı bırakarak ateşten alıp, kapağını kapatıp demlenmeye bırakalım. İyice dinlenince servis tabaklarına alalım.

Afiyet olsun.

Paylaşmak ister misin?

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Güvenlik kodu
Yenile